요즘 전현무 씨 때문에 난리 난 그 김치, 바로 이영자 쪽파김치! 방송에서 맛있게 먹는 모습에 '파친놈'이라는 별명까지 생겼다는데, 도대체 얼마나 맛있길래 이럴까요? 오늘은 여러분도 '파친놈'이 될 수 있도록 이영자 쪽파김치 레시피를 자세하게 알려드리겠습니다. 핵심 재료부터 비법까지, 놓치지 마세요! 이영자 쪽파김치 재료 준비하기: 신선한 재료가 맛을 결정합니다!이영자 쪽파김치의 맛은 바로 신선한 재료에서 시작됩니다. 가장 중요한 재료는 당연히 쪽파인데요, 쪽파 고르는 팁부터 알려드릴게요! 싱싱한 쪽파를 고르는 방법은 둥근 알뿌리가 크지 않고 날씬하게 쭉 뻗은 것을 선택하는 것입니다. 알뿌리가 크면 매운맛이 강해지니 주의하세요. 이파리는 누렇지 않고 싱그러운 녹색을 띠는 것이 좋습니다. 만약 알뿌리가 너..